Hygiène et sécurité alimentaire au CAP : pourquoi le respect des normes HACCP est indispensable

Anaïs Hody

Published on: 01/09/2025

Découvrez pourquoi l’hygiène et les normes HACCP sont essentielles pour réussir l’examen du CAP Pâtissier, Cuisine ou Boulangerie, et comment bien s’y préparer !